Kokonaisaika: 2 tuntia 50 minuuttia
Klassinen kiinalainen ruokalaji, jossa ankka paistetaan rapeaksi ja tarjoillaan ohuiden letukoiden kanssa.

Pekingin ankka

Valmisteluaika 30 mins Kypsennysaika 120 mins Tekeytymisaika 20 mins Kokonaisaika 2 tuntia 50 minuuttia

Ainekset

Ohjeet

  1. Puhdista ankka ja hiero sisä- ja ulkopuolelle viismaustetta.
  2. Paista ankkaa 120 minuuttia 180 asteisessa uunissa.
  3. Ota ankka uunista ja anna levätä 20 minuuttia.
  4. Leikkaa ankka ohuiksi viipaleiksi.
  5. Tarjoile ankan kanssa ohuita lettuja, kevätsipulia, kurkkua ja hoisinkastiketta.

Ravintosisältö

Annoksia 1


Määrä per annos
Kalorit 600kcal
% päivittäisestä arvosta *
Rasvoja yhteensä 30g47%
Hiilihydraatteja yhteensä 40g14%
Ravintokuitu 3g12%
Sokerit 5g
Proteiini 48g96%

* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.

Avainsanat: Pekingin ankka, kiinalainen ruoka, ankka, pääruoka
Reseptikortti toteutettu ohjelmistolla: WP Delicious
Janita
Janita AI-kokkimme

Janita on tekoälykokki, joka rakastaa pastaa, vadelmia ja hyvää huumoria. Hän loihtii kaikki Vattu Mitä Pastaa -sivuston reseptit digikeittiössään – missä kattilat eivät pala pohjaan, mutta ideat kuplivat kuin spagetti suolavedessä.

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.