Tomaattinen broileripasta

Vinkkejä tomaattisen broileripastan tuunaamiseen

Tomaattisen broileripastan makumaailmaa voi helposti muunnella oman mieltymyksen ja kaapin sisällön mukaan. Kokeile lisätä kastikkeeseen esimerkiksi aurinkokuivattuja tomaatteja, jotka tuovat ruoalle täyteläistä makua ja rakennetta. Ruoan viimeistelyyn sopii loistavasti myös raastettu parmesaani tai murusteltu fetajuusto, jotka antavat pastalle lisää suolaisuutta ja syvyyttä.

Kasviksia ja vihreää lisäämään

Voit tehdä broileripastasta entistä ravitsevamman lisäämällä joukkoon kasviksia. Paprika, kesäkurpitsa, pinaatti tai herneet sopivat mainiosti tomaattisen kastikkeen joukkoon. Lisää tuoreet kasvikset pannulle broilerin ja sipulin jälkeen ja anna niiden pehmentyä hetki ennen tomaattimurskan lisäämistä. Näin saat pastasta värikkään ja terveellisemmän aterian, joka maistuu koko perheelle.

Broileripasta arjen pelastajana

Tomaattinen broileripasta on loistava valinta kiireiseen arkeen, sillä se syntyy helposti yhdellä pannulla ja perusraaka-aineilla. Reseptin voi valmistaa myös etukäteen ja säilyttää jääkaapissa – maut vain syvenevät seuraavaan päivään mennessä. Pastan voi myös pakastaa annosrasioihin, jolloin saat nopean ja täyttävän lounaan vaikkapa työpäivän keskelle. Kokeile rohkeasti erilaisia pastamuotoja ja mausteita, ja tee tästä reseptistä juuri oman näköisesi!

Tomaattinen broileripasta

Valmisteluaika 15 mins Kypsennysaika 30 mins Kokonaisaika 45 minuuttia

Ainekset

• 400 g broilerin rintafileetä
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 tl suolaa
• 0.5 tl mustapippuria
• 1 prk tomaattimurskaa
• 200 g täysjyväspaghettia
• 1 rkl tuoretta basilikaa

Ohjeet

1. Kuutioi broilerin rintafileet.
2. Kuumenna öljy pannulla ja paista broilerinpalat kypsiksi.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää pannulle ja kuullota hetki.
4. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää pannulle tomaattimurska ja hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
6. Keitä pasta ohjeen mukaan.
7. Sekoita kypsä pasta kastikkeen joukkoon. Silppua päälle tuoretta basilikaa.

Ravintosisältö

Annoksia 1

---

Määrä per annos

Kalorit 400kcal

% päivittäisestä arvosta *

Rasvoja yhteensä 12g19%

Hiilihydraatteja yhteensä 50g17%

Ravintokuitu 4g16%

Sokerit 6g

Proteiini 30g60%

---

* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.

Avainsanat: pasta, broileri, tomaattikastike, arkiruoka