Jos haluat nostaa kana-fajitaksesi seuraavalle tasolle, voit kokeilla erilaisia kastikkeita ja täytteitä. Esimerkiksi tuore guacamole, ranskankerma tai chipotlemajoneesi tuovat annokseen lisää makua ja syvyyttä. Kokeile myös lisätä tuoretta korianteria, limetinmehua tai viipaloitua jalapeñoa, jos haluat enemmän potkua ja raikkautta. Ruokaan sopivat hyvin myös rapeat salaattilehdet ja makeat maissinjyvät, jotka tuovat vaihtelua suutuntumaan.
Kana-fajitas on mainio ruoka myös silloin, kun haluat käyttää jääkaapista löytyviä kasviksia hyödyksi. Perinteisten paprikoiden ja sipulin lisäksi voit lisätä esimerkiksi kesäkurpitsaa, munakoisoa tai parsakaalia. Jos haluat tehdä annoksesta kasvisversion, korvaa kana vaikkapa paistetulla tofulla tai nyhtökauralla. Näin saat helposti muunneltua ruoan vegaaniseksi tai kasvisruokavalioon sopivaksi.
Fajitasit ovat loistava valinta rentoon yhteiseen ruokailuhetkeen, sillä jokainen voi täyttää oman tortillansa mieleisillään täytteillä. Kata pöytään erilaisia kastikkeita, kasviksia ja juustoja, niin vieraat pääsevät rakentamaan juuri oman makunsa mukaisia fajitaksia. Näin saat helposti luotua herkullisen meksikolaisen teemaillan, jossa ruoka ja yhdessäolo ovat pääosassa!
Kana-fajitas
Ainekset
Ohjeet
-
Viipaloi broilerin rintafileet. Suikaloi sipuli ja paprikat.
-
Sekoita chilijauhe, paprikajauhe ja kumina keskenään.
-
Kuumenna öljy pannulla ja paista broilerinfileetä, kunnes ne ovat saaneet väriä. Lisää sipuli, paprika ja mausteet. Paista vielä muutama minuutti.
-
Lämmitä tortillaleivät uunissa tai mikrossa.
-
Täytä lämmitetyt tortillaleivät kana-paprikaseoksella, raejuustolla ja salsakastikkeella. Tarjoile heti.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 500kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 15g24%
- Hiilihydraatteja yhteensä 45g15%
- Ravintokuitu 7g29%
- Sokerit 5g
- Proteiini 35g70%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
