Frittataa voi helposti muunnella vaihtelemalla täytteitä mieltymysten ja satokauden mukaan. Kokeile esimerkiksi lisätä pinaattia, kesäkurpitsaa tai sieniä – näillä kasviksilla tuot ruokaisuutta ja makua herkulliseen lopputulokseen. Myös yrtit, kuten basilika ja pieni määrä tuoretta rosmariinia, tuovat kananmunaruokaan syvyyttä ja italialaista tunnelmaa ilman suurta vaivaa.
Frittatan tarjoiluideoita
Frittata on mainio kaikenlaisien ruokien seuralainen ja sitä voi tarjota lämpimänä tuoreiden leivänpalojen ja raikkaan vihreän salaatin kanssa. Viilentävä jugurttikastike tai marinoidut kasvikset kruunaavat aterian ja tekevät arjesta juhlavan. Jos haluat tehdä annoksesta todella näyttävän, koristele valmis frittata rucolalla, kurpitsansiemenillä tai syötävillä kukilla.
Varioi myös suurempaa määrää valmistettaessa ja tarjoa pieninä paloina alkupalana juhliin tai brunssibuffetin osana. Frittataa on helppo tehdä ennakkoon; se välillä jopa vain paranee makujen tasaantuessa. Näin säästät aikaa kiireisissä hetkissä ja tarjoat samettisen maukkaan ruuan ilman suurempaa stressiä!
Herkullinen Frittata
Ainekset
Ohjeet
-
Voitele uuninkestävä pannu ja kuumenna uuni 200 asteeseen.
-
Vatkaa kananmunat ja maito kulhossa.
-
Lisää suola ja pippuri.
-
Pilko tomaatit ja sipuli ja lisää ne munaseokseen.
-
Kaada seos pannuun ja ripottele päälle juustoraaste.
-
Paista uunissa 30 minuuttia tai kunnes frittata on hyytynyt ja saanut kauniin värin.
-
Anna frittatan levätä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 350kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 25g39%
- Hiilihydraatteja yhteensä 5g2%
- Ravintokuitu 1g4%
- Sokerit 2g
- Proteiini 18g36%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
