Vinkkejä makunautinnon tuunaamiseen
Chia-vanukas on kuin tyhjä taulu, jonka voit koristella makusi mukaan. Kokeile lisätä joukkoon esimerkiksi kaakaojauhetta, kanelia tai kardemummaa tuomaan uutta syvyyttä makuun. Jos kaipaat lisää rakennetta, sekoita mukaan pähkinöitä, kookoshiutaleita tai rapeita granolamuruja. Erilaiset hedelmäsoseet, kuten mangopüree tai marjakiisseli, tekevät vanukkaasta entistäkin herkullisemman ja näyttävämmän annoksen.
Chia-vanukkaan terveellisyys ja käyttövinkit
Chia-siemenet ovat tunnettuja runsaasta kuitu-, omega-3-rasvahappo- ja proteiinipitoisuudestaan, minkä vuoksi ne sopivat täydellisesti arjen terveellisiin valintoihin. Chia-vanukas pitää nälkää loitolla pitkään ja on siksi erinomainen eväs kiireiseen päivään. Voit ottaa vanukkaan mukaan töihin, kouluun tai treenikassiin – lasipurkkiin annosteltuna se kulkee kätevästi mukana ja säilyy tuoreena useamman tunnin. Lisäksi tämä vanukas sopii hyvin myös jälkiruoaksi, kun viimeistelet sen esimerkiksi tummalla suklaaraasteella tai kevyellä vaahdotetulla kookoskermalla.
Sesongin suosikit ja annosteluvinkit
Hyödynnä sesongin tuoreita marjoja ja hedelmiä vanukkaan koristelussa: keväällä kannattaa valita tuoreet mansikat, kesällä mustikat ja syksyllä omenakuutiot tai granaattiomenan siemenet. Myös sitrushedelmien raikkaus toimii mainiosti, kun haluat piristää makumaailmaa. Tarjoile chia-vanukas kauniista laseista kerroksittain esimerkiksi marjojen ja myslin kanssa – näin saat aikaan näyttävän ja houkuttelevan annoksen, joka ilahduttaa niin arkena kuin brunssipöydässäkin.
Chia-vanukas
Ainekset
Ohjeet
-
1. Sekoita chia-siemenet, kookosmaito, vaniljauute ja agavesiirappi suuressa kulhossa.
-
2. Peitä kulho ja jätä jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi tai yön yli.
-
3. Ennen tarjoilua, sekoita vanukasta uudelleen ja lisää päälle tuoreita marjoja.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 350kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 15g24%
- Hiilihydraatteja yhteensä 45g15%
- Ravintokuitu 10g40%
- Sokerit 20g
- Proteiini 8g16%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
