Vinkkejä Cobb-salaatin muunteluun
Cobb-salaatin klassinen versio on herkullinen, mutta voit helposti muokata sitä oman makusi mukaan. Vaihda kanafilee grillattuun loheen tai katkarapuihin, jos kaipaat vaihtelua proteiiniin. Kasvissyöjille kana ja pekoni voi korvata paahdetuilla kikherneillä tai rapeaksi paistetulla tofukuutioilla. Myös sinihomejuuston tilalla voi kokeilla fetaa tai vuohenjuustoa, jos kaipaat miedompaa makua.
Kastike kruunaa salaatin
Cobb-salaatti kaipaa seurakseen maukasta kastiketta. Perinteisesti käytetään punaviinietikkapohjaista vinaigrettea, mutta makua voi muunnella helposti. Kokeile esimerkiksi hunajasinappikastiketta, jogurttipohjaista ranchia tai balsamicoa oliiviöljyllä ja valkosipulilla. Kastikkeen voi tarjoilla erikseen, jolloin jokainen ruokailija voi lisätä sitä oman makunsa mukaan.
Cobb-salaatti arjen pelastajana
Cobb-salaatti sopii täydellisesti myös aterian valmisteluun ennakkoon. Voit esivalmistella ja pilkkoa ainekset valmiiksi jääkaappiin, jolloin kokoaminen käy nopeasti kiireisenäkin päivänä. Salaatti toimii myös mainiona eväänä töihin tai piknikille – pidä vain kastike erillään, jotta salaatti pysyy raikkaana. Näin herkullinen ja ravitseva ateria on aina helposti saatavilla!
Cobb-salaatti
Ainekset
Ohjeet
-
1. Paista kanafileet ja pekoni.
-
2. Leikkaa salaatti, tomaatit, kurkku, kana, pekoni ja avokado pieniksi paloiksi.
-
3. Järjestele kaikki ainesosat kulhoon.
-
4. Viimeistele salaatti murentamalla sinihomejuusto päälle.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 650kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 47g73%
- Hiilihydraatteja yhteensä 12g4%
- Ravintokuitu 8g32%
- Sokerit 5g
- Proteiini 45g90%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
