Vinkkejä triflen muunteluun ja koristeluun
Englantilainen trifle taipuu helposti moneen makuun ja tilanteeseen. Voit käyttää kauden parhaita marjoja tai vaihdella hedelmiä, kuten persikoita, mangopaloja tai mustikoita. Kokeile myös lisätä kerroksiin lemon curdia tai marjahilloa tuomaan makuun uusia ulottuvuuksia. Jos haluat tuoda jälkiruokaan näyttävyyttä, koristele pinta tuoreilla marjoilla, syötävillä kukilla tai suklaarouheella juuri ennen tarjoilua.
Lisää makua liköörillä tai kastikkeella
Perinteisessä englantilaisessa triflessä sienikakun palat voidaan kostuttaa esimerkiksi sherryllä, portviinillä tai makealla hedelmäliköörillä. Alkoholittomaan versioon sopii hyvin appelsiinimehu tai marjamehu. Mikäli haluat vielä ylellisemmän lopputuloksen, voit valmistaa kerrosten väliin vaniljakastiketta tai kreemiä, joka tekee jälkiruoasta entistä täyteläisemmän ja kerroksellisemman.
Trifle on täydellinen jälkiruoka juhlapöytään, sillä sen voi valmistaa hyvin etukäteen ja se vain paranee makujen tasaantuessa jääkaapissa. Tarjoile trifle suurena kokonaisuutena lasimaljassa tai tee yksittäisiä annoksia pieniin laseihin. Tämä brittiläinen klassikko ihastuttaa sekä arjessa että juhlassa – anna mielikuvituksesi lentää ja nauti omasta trifle-variaatiostasi!
Englantilainen Trifle
Ainekset
Ohjeet
-
Leikkaa kakku pieniksi paloiksi ja laita ne tarjoiluastiaan.
-
Ripottele marjat kakkupalojen päälle.
-
Vatkaa kerma, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi.
-
Lusikoi kermavaahto marjojen päälle.
-
Anna triflen tekeytyä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 300kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 20g31%
- Hiilihydraatteja yhteensä 25g9%
- Ravintokuitu 2g8%
- Sokerit 15g
- Proteiini 3g6%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
