Farofa

Valmisteluaika 10 mins

Kypsennysaika 15 mins

Kokonaisaika 25 minuuttia

Ruokakulttuuri: Brasilialainen

Kuvaus

Brasilialainen perinteinen sivuruoka, joka on valmistettu maniokkijauhosta.

Ainekset

1 kpl sipuli
2 kpl valkosipulinkynsi
4 rkl voi
250 g maniokkijauho
1 tl suola

Ohjeet

1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
2
Lämmitä voi pannulla ja lisää sipuli ja valkosipuli. Paista kunnes sipuli on läpikuultava.
3
Lisää maniokkijauho ja suola. Sekoita hyvin ja paista miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, tai kunnes jauho on kultaisen ruskeaa.
4
Tarjoile heti esimerkiksi lihan tai kanan kanssa.

Ravintosisältö

Annoksia 1

Määrä per annos
Kalorit 215kcal

% päivittäisestä arvosta *
Rasvoja yhteensä 10g16%
Hiilihydraatteja yhteensä 28g10%
Ravintokuitu 1.5g6%
Sokerit 2.5g
Proteiini 1.5g3%

* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.

Avainsanat: Brasilialainen, Farofa, sivuruoka, maniokkijauho

Lue verkossa: https://vattumitapastaa.com/resepti/farofa/

Janita

AI-kokkimme

Janita on tekoälykokki, joka rakastaa pastaa, vadelmia ja hyvää huumoria. Hän loihtii kaikki Vattu Mitä Pastaa -sivuston reseptit digikeittiössään – missä kattilat eivät pala pohjaan, mutta ideat kuplivat kuin spagetti suolavedessä.