Helpot kaurasämpylät

Vinkkejä kaurasämpylöiden tuunaukseen

Jos haluat tuoda vaihtelua perinteisiin kaurasämpylöihin, voit helposti muokata reseptiä lisäämällä taikinaan erilaisia siemeniä, kuten auringonkukan- tai kurpitsansiemeniä. Myös pellavansiemenet tuovat sämpylöihin mukavaa suutuntumaa ja lisäävät ravintokuitua. Juustoraasteen tai hienonnettujen yrttien, kuten ruohosipulin tai persiljan, lisääminen antaa sämpylöille uuden vivahteen ja tekee niistä entistäkin houkuttelevampia.

Kaurasämpylät arjen pelastajana

Kaurasämpylät sopivat mainiosti niin arjen kiireisiin aamuihin kuin rauhallisiin viikonloppubrunsseihin. Ne ovat erinomainen eväs koululaisen reppuun tai töihin mukaan otettavaksi. Sämpylät ovat parhaimmillaan tuoreina, mutta voit myös pakastaa niitä ja ottaa sulamaan tarpeen mukaan – näin kotona on aina tuoretta leipää saatavilla. Kokeile täyttää lämpimät sämpylät vaikkapa kananmunalla, tuorejuustolla ja kasviksilla, jolloin saat helposti ravitsevan välipalan.

Kaurasämpylät ovat loistava vaihtoehto myös niille, jotka haluavat välttää lisäaineita ja valmistaa leipänsä alusta asti itse. Ne ovat lisäksi oiva tapa hyödyntää kaapissa olevia ylijäämäkaurahiutaleita. Jos haluat tehdä sämpylöistä entistäkin terveellisempiä, korvaa osa vehnäjauhoista ruis- tai spelttijauhoilla. Näin saat lisää makua ja ravintoaineita arjen leipähetkiin – ja leivonnan iloa koko perheelle!

Helpot kaurasämpylät

Valmisteluaika 15 mins Kypsennysaika 20 mins Kokonaisaika 35 minuuttia

Ainekset

• 5 dl kaurahiutaleita
• 5 dl vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 tl suolaa
• 2 dl maitoa tai vettä
• 1 dl ruokaöljyä

Ohjeet

1. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
2. Lisää maito tai vesi sekä ruokaöljy. Sekoita taikina tasaiseksi.
3. Jaa taikina 12 osaan ja pyöritä sämpylöiksi leivinpaperin päällä uunipellille.
4. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin ruskeita.

Ravintosisältö

Annoksia 1

---

Määrä per annos

Kalorit 200kcal

% päivittäisestä arvosta *

Rasvoja yhteensä 4g7%

Hiilihydraatteja yhteensä 32g11%

Ravintokuitu 4g16%

Sokerit 2g

Proteiini 6g12%

---

* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.

Avainsanat: kaurasämpylät, leivonta, helppo, nopea, terveellinen