Jos haluat tuunata helppoa nuudelikeittoa entistä maukkaammaksi, kokeile lisätä joukkoon erilaisia tuoreita yrttejä, kuten korianteria, kevätsipulia tai persiljaa. Yrttien raikkaus tuo keittoon uutta vivahdetta ja ne voi ripotella valmiin annoksen päälle juuri ennen tarjoilua. Erilaiset mausteet, kuten inkivääri, chili tai valkosipuli, tuovat makuun potkua ja tekevät keitosta astetta jännittävämmän.
Nuudelikeitto taipuu helposti myös kasvisversioksi. Korvaa kanaliemi kasvisliemellä ja lisää keittoon esimerkiksi parsakaalia, herkkusieniä, paprikaa tai pakasteherneitä. Halutessasi proteiinipitoisuutta voit lisätä tofua tai kananmunaa – esimerkiksi puolikas keitetty kananmuna toimii klassisena lisänä aasialaistyylisissä nuudelikeitoissa. Näin saat keitosta ruokaisan, mutta silti kevyen aterian.
Nuudelikeitto on mainio ruoka kiireisiin päiviin, mutta siitä saa helposti myös näyttävämmän illallisen. Katso tarjoiluun inspistä aasialaisista keittiöistä ja laita pöytään erilaisia lisukkeita, kuten seesaminsiemeniä, limelohkoja tai rapeita paahdettuja sipuleita. Jokainen ruokailija voi viimeistellä oman annoksensa haluamillaan täytteillä, jolloin keitto on sekä hauska että herkullinen yhteinen kokemus.
Helppo Nuudelikeitto
Ainekset
Ohjeet
-
Kuori ja pilko porkkanat ja sipuli.
-
Laita kanaliemi kiehumaan.
-
Lisää liemeen porkkanat ja sipuli, anna kiehua 10 minuuttia.
-
Lisää nuudelit ja soijakastike, keitä vielä 5 minuuttia.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 350kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 2g4%
- Hiilihydraatteja yhteensä 70g24%
- Ravintokuitu 3g12%
- Sokerit 4g
- Proteiini 10g20%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
