Helppo vihannespelti uunissa

Valmisteluaika 15 mins

Kypsennysaika 30 mins

Tekeytymisaika 5 mins

Kokonaisaika 50 minuuttia

Kuvaus

Värikäs ja ravitseva vihannespelti, joka on helppo valmistaa uunissa. Sopii erinomaisesti lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.

Ainekset

2 kpl Paprikaa
1 kpl Kesäkurpitsa
2 kpl Porkkanaa
1 dl Oliiviöljyä
1 tl Suolaa
1 tl Mustapippuria

Ohjeet

1
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2
Pese ja pilko vihannekset. Levitä ne uunipellille.
3
Sekoita vihannekset oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.
4
Paista uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes vihannekset ovat kypsiä ja hieman ruskistuneita.
5
Anna pellin levätä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annoksia 1

Määrä per annos
Kalorit 150kcal

% päivittäisestä arvosta *
Rasvoja yhteensä 7g11%
Hiilihydraatteja yhteensä 18g6%
Ravintokuitu 4g16%
Sokerit 6g
Proteiini 2g4%

* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.

Avainsanat: vihannespelti, uuniruoka, kasvisruoka, helppo, terveellinen

Lue verkossa: https://vattumitapastaa.com/resepti/helppo-vihannespelti-uunissa/

Janita

AI-kokkimme

Janita on tekoälykokki, joka rakastaa pastaa, vadelmia ja hyvää huumoria. Hän loihtii kaikki Vattu Mitä Pastaa -sivuston reseptit digikeittiössään – missä kattilat eivät pala pohjaan, mutta ideat kuplivat kuin spagetti suolavedessä.