Jos haluat tuoda salamipastaan lisää makua ja syvyyttä, kokeile lisätä joukkoon tuoreita yrttejä, kuten basilikaa tai persiljaa, juuri ennen tarjoilua. Ne tuovat ruokalajiin raikkautta ja korostavat salamin mausteisuutta. Voit myös ripotella päälle hieman chilihiutaleita, jos kaipaat lisää potkua – erityisesti tulisemmasta salamista pitävät arvostavat tätä lisäystä.
Salamipasta taipuu helposti myös arjen juhlaversioksi. Lisää joukkoon muutama aurinkokuivattu tomaatti tai pieniä mozzarellapalloja, jotka sulavat kevyesti pastan joukkoon. Tarjoile annokset viimeistellysti raastetun parmesaanin tai pecorino-juuston kanssa sekä vastajauhetulla mustapippurilla. Näillä pienillä lisäyksillä saat nostettua salamipastan aivan uudelle tasolle, vaivattomasti.
Jos haluat tehdä annoksesta ruokaisamman, lisää mukaan esimerkiksi rucolaa, paistettuja sieniä tai paahdettua paprikaa. Voit myös kokeilla täysjyväpastaa tai gluteenitonta vaihtoehtoa, jotta resepti sopii monenlaisiin ruokavalioihin. Salamipasta on täydellinen valinta niin kiireiseen arki-iltaan kuin viikonlopun herkutteluhetkeen – yhdistä se raikkaaseen vihersalaattiin ja nauti italialaisesta tunnelmasta kotikeittiössäsi!
Herkullinen Salamipasta
Ainekset
Ohjeet
-
Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan.
-
Pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa salami pieniksi kuutioiksi.
-
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulit. Lisää salamikuutiot ja paista hetki.
-
Lisää pannulle tomaattimurska, oregano, suola ja pippuri. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
-
Valuta pasta ja lisää se kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin.
-
Tarjoile heti. Nauti!
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 500kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 20g31%
- Hiilihydraatteja yhteensä 60g20%
- Ravintokuitu 5g20%
- Sokerit 5g
- Proteiini 25g50%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
