Vinkkejä teeleivän tuunaamiseen
Perinteistä teeleipää voi helposti varioida oman mieltymyksen mukaan lisäämällä taikinaan erilaisia makuja ja sattumia. Kokeile esimerkiksi lisätä taikinaan raastettua juustoa, aurinkokuivattuja tomaatteja tai tuoreita yrttejä, kuten basilikaa tai ruohosipulia. Myös erilaiset siemenet, kuten pellava- tai auringonkukansiemenet, antavat leivälle lisää rakennetta ja makua. Näin saat teeleivästä nopeasti uudenlaisen version vaikkapa brunssipöytään tai iltapalalle.
Teeleipä gluteenittomana ja vegaanisena
Jos haluat valmistaa teeleipää gluteenittomana, korvaa vehnäjauhot esimerkiksi gluteenittomalla jauhoseoksella tai kaurajauhoilla. Vegaanisen version saat vaihtamalla voin kasvipohjaiseen margariiniin ja maidon esimerkiksi kaura- tai soijamaitoon. Taikinan koostumus saattaa hieman muuttua, mutta maku ja helppous säilyvät edelleen mainioina. Gluteeniton ja vegaaninen teeleipä valmistuu yhtä nopeasti kuin perinteinenkin, ja se sopii monenlaiseen ruokavalioon.
Nauti tuoreena ja monipuolisesti
Paras hetki nauttia teeleipää on heti uunista ottamisen jälkeen, kun leipä on vielä lämmin ja tuoksuu vastaleivotulta. Voit tarjoilla sen esimerkiksi voin, tuorejuuston tai hillon kanssa. Teeleipä sopii mainiosti aamiaiselle, välipalaksi tai vaikkapa keittoruoan kylkeen. Kokeile myös erilaisia levitteitä ja täytteitä – esimerkiksi avokado, kananmunaviipaleet tai kylmäsavulohi tekevät teeleivästä juhlavan herkun arkeen ja viikonloppuun!
Herkullinen Teeleipä
Ainekset
Ohjeet
-
1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
-
2. Lisää maito ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
-
3. Jaa taikina leivinpaperilla peitetyn uunipellin päälle ja tasoita.
-
4. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
-
5. Jäähdytä ja leikkaa sopiviksi paloiksi.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 200kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 7g11%
- Hiilihydraatteja yhteensä 30g10%
- Ravintokuitu 1g4%
- Sokerit 10g
- Proteiini 4g8%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
