Herkulliset blinit
Ainekset
Ohjeet
-
Sekoita vehnäjauhot, kuivahiiva ja suola keskenään kulhossa.
-
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja lisää se kuivien aineiden joukkoon.
-
Erottele kananmunista keltuaiset ja lisää ne taikinaan.
-
Sulata voi ja lisää se taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi ja anna sen kohota lämpimässä paikassa noin tunti.
-
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele vaahto varovasti taikinan joukkoon.
-
Paista blinit miedolla lämmöllä pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmilta puolilta.
-
Tarjoile blinit smetanan ja hillon kanssa.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 350kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 18g28%
- Hiilihydraatteja yhteensä 36g12%
- Ravintokuitu 1g4%
- Sokerit 8g
- Proteiini 11g22%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
blini, venäläinen, jälkiruoka, alkupala, perinteinen
