Jos haluat tuoda taquitoihin lisää vaihtelua, kokeile täytteeksi esimerkiksi maissia, papuja tai paahdettua paprikaa. Kasvistäytteinen versio syntyy helposti korvaamalla jauhelihan mustapavuilla ja lisäämällä joukkoon ripauksen savupaprikajauhetta. Näin saat taquitot, jotka sopivat myös vegaaneille tai kasvisruokailijoille – makua unohtamatta!
Taquitot maistuvat erityisen hyvältä erilaisten lisukkeiden kanssa. Voit tarjota ne esimerkiksi raikkaan guacamolen, ranskankerman tai limellä maustetun kaalisalaatin kera. Kokeile myös kotitekoista pico de galloa, joka tuo annokseen väriä ja raikkautta. Kun valmistat useita dippejä, jokainen ruokailija voi löytää suosikkinsa ja nauttia taquitoista omalla tavallaan.
Jos haluat tehdä taquitoista juhlavampia, voit viimeistellä ne murustetulla fetalla, tuoreella korianterilla ja limelohkoilla. Näin saat pöytään näyttävän ja herkullisen tarjottavan, joka sopii niin arkeen kuin viikonlopun illanistujaisiinkin. Taquitot ovat myös mainio naposteltava esimerkiksi tapas-pöydässä – valmista pieniä annoksia ja tarjoile ne cocktail-tikuilla varustettuna!
Herkulliset Taquitot
Ainekset
Ohjeet
-
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
-
Paista jauhelihaa pannulla, kunnes se on kypsää.
-
Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, chilijauhe, juustokumina ja oregano. Paista vielä pari minuuttia.
-
Lämmitä tortillat uunissa tai mikroaaltouunissa, jotta ne eivät repeä rullattaessa.
-
Täytä tortillat jauhelihaseoksella, lisää juustoraastetta ja rullaa tiukasti.
-
Aseta taquitot uunivuokaan saumapuoli alaspäin.
-
Paista uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
-
Tarjoile lämpimänä salsakastikkeen kanssa.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 450kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 20g31%
- Hiilihydraatteja yhteensä 45g15%
- Ravintokuitu 6g24%
- Sokerit 4g
- Proteiini 25g50%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
