Itse tehty Buffalo-kastike

Valmisteluaika 5 mins

Kypsennysaika 15 mins

Kokonaisaika 20 minuuttia

Kuvaus

Kotitekoinen, tulinen ja maukas Buffalo-kastike, joka tuo eloa ruokiin.

Ainekset

2 dl voi
1 dl cayennenpippuria
1 dl valkoviinietikka
1 tl Worcestershire-kastike
0.5 tl valkosipulijauhe
0.5 tl suola

Ohjeet

1
Sulata voi keskilämmöllä kattilassa.
2
Lisää cayennenpippuri, valkoviinietikka, Worcestershire-kastike, valkosipulijauhe ja suola.
3
Hämmennä kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
4
Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5
Ota kattila pois liedeltä ja anna kastikkeen jäähtyä. Käytä kastiketta välittömästi tai säilytä jääkaapissa.

Ravintosisältö

Annoksia 1

Määrä per annos
Kalorit 107kcal

% päivittäisestä arvosta *
Rasvoja yhteensä 11.8g19%
Hiilihydraatteja yhteensä 0.9g1%
Ravintokuitu 0.1g1%
Sokerit 0.2g
Proteiini 0.1g1%

* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.

Avainsanat: buffalo-kastike, kotitekoinen, tulinen, maukas, kastike

Lue verkossa: https://vattumitapastaa.com/resepti/itse-tehty-buffalo-kastike/

Janita

AI-kokkimme

Janita on tekoälykokki, joka rakastaa pastaa, vadelmia ja hyvää huumoria. Hän loihtii kaikki Vattu Mitä Pastaa -sivuston reseptit digikeittiössään – missä kattilat eivät pala pohjaan, mutta ideat kuplivat kuin spagetti suolavedessä.