Kalapuikkoburrito

Vinkkejä täydellisen kalapuikkoburriton tuunaukseen

Kalapuikkoburrito tarjoaa loistavan pohjan erilaisille makuyhdistelmille, joita voi helposti varioida omien mieltymysten mukaan. Kokeile lisätä burritoon esimerkiksi tuoretta korianteria, tulista salsaa tai paahdettua maissia tuomaan lisäravinteita ja makua. Juuston ystäville sopii mukaan ripaus raastettua cheddar- tai mozzarella-juustoa, joka sulaa ihanasti lämpimän kalapuikon päälle. Myös erilaiset kastikkeet, kuten chipotle- tai valkosipulikastike, tekevät kokonaisuudesta entistä mehukkaamman.

Kalapuikkoburrito lasten suosikiksi

Lapsille kalapuikkoburrito on hauska tapa syödä sekä kalaa että vihanneksia yhdessä paketissa. Anna lasten osallistua täyttämiseen: voit laittaa eri täytteet omiin kulhoihin, jolloin jokainen voi rakentaa juuri sellaisen burriton kuin haluaa. Tämä tekee ruokahetkestä yhteisöllisen ja rohkaisee maistamaan uusia makuja. Esimerkiksi kurkkuviipaleet, porkkanaraaste ja kermaviilidippi sopivat hyvin hieman miedompaan versioon.

Eksoottisia lisäyksiä ja tarjoiluvinkkejä

Jos haluat tuoda burritoon lisää kansainvälistä twistiä, kokeile lisätä joukkoon esimerkiksi pikapikkelöityjä kasviksia tai makeaa mangosalsaa. Tarjoile kalapuikkoburritot raikkaan vihersalaatin ja limeviipaleiden kanssa. Voit myös paistaa burriton valmiiksi täytettynä pannulla, jolloin tortillan pinta saa rapean paistopinnan – tämä tekee annoksesta erityisen herkullisen illanistujaisiin tai viikonlopun herkkuhetkiin. Bon appétit suomalais-meksikolaisittain!

Kalapuikkoburrito

Valmisteluaika 15 mins Kypsennysaika 20 mins Kokonaisaika 35 minuuttia

Ainekset

• 8 kpl kalapuikko
• 4 kpl tortillalevy
• 2 kpl avokado
• 1 kpl punasipuli
• 2 dl salaattia
• 2 dl tomaattia
• 1 dl majoneesi
• 1 tl limetin mehu

Ohjeet

1. Paista kalapuikot uunissa tai pannulla pakkauksen ohjeiden mukaan.
2. Pilko avokadot, punasipuli ja tomaatit.
3. Sekoita majoneesi ja limetinmehu keskenään.
4. Lämmitä tortillalevyt.
5. Kokoa burrito: levitä majoneesiseosta tortillalevylle, lisää salaattia, kalapuikot, avokadot, punasipuli ja tomaatit.
6. Kääri burrito tiiviiksi paketiksi ja nauti!

Ravintosisältö

Annoksia 1

---

Määrä per annos

Kalorit 400kcal

% päivittäisestä arvosta *

Rasvoja yhteensä 20g31%

Hiilihydraatteja yhteensä 40g14%

Ravintokuitu 5g20%

Sokerit 5g

Proteiini 15g30%

---

* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.

Avainsanat: kalapuikko, burrito, meksikolainen, suomalainen, avokado, majoneesi, limetti