Vinkkejä kanaviillokin muunteluun
Kanaviillokki on klassikko, jota voi helposti tuunata oman maun mukaiseksi. Kokeile lisätä kastikkeeseen esimerkiksi herneitä, porkkanakuutioita tai maissia tuomaan väriä ja makeutta. Jos kaipaat enemmän makua, voit maustaa kastiketta curryllä, paprikajauheella tai tuoreilla yrteillä kuten persiljalla tai timjamilla. Myös pieni loraus sitruunamehua viimeistelyyn raikastaa annoksen makua.
Vaihtoehtoja riisille
Perinteisen riisin sijaan kanaviillokin kanssa voi tarjota myös muita lisukkeita. Kokeile esimerkiksi ohrasuurimoita, kvinoaa, keitettyä ohraa tai vaikka täysjyväpastaa. Myös kukkakaaliriisi tai perunasose sopivat mainiosti kastikkeen rinnalle ja tuovat vaihtelua arkiruokailuun. Näin saat helposti varioitua reseptiä vuodenajan ja makumieltymysten mukaan.
Jos haluat tehdä annoksesta erityisen juhlavan, viimeistele kanaviillokki tuoreella persiljasilpulla ja ripauksella mustapippuria. Tarjoile lisäksi rapeaa vihersalaattia ja vaaleaa leipää, jotta kokonaisuus on täyttävä ja raikas. Kanaviillokki riisillä on loistava ruoka myös seuraavan päivän evääksi – maku syvenee hyvin jääkaapissa ja lämmitettynäkin ruoka on mehukasta sekä herkullista.
Kanaviillokki riisillä
Ainekset
Ohjeet
-
Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli.
-
Ruskista kananfileesuikaleet pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla.
-
Lisää hienonnetut sipulit ja valkosipuli pannulle ja paista kunnes ne ovat pehmenneet.
-
Lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
-
Lisää kanaliemi ja ruokakerma, sekoita ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
-
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
-
Tarjoile kanaviillokki riisin kanssa.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 600kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 25g39%
- Hiilihydraatteja yhteensä 45g15%
- Ravintokuitu 2g8%
- Sokerit 3g
- Proteiini 40g80%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
