Vinkkejä glögin muunteluun ja koristeluun
Jos haluat tehdä glögistäsi vieläkin juhlavamman, kokeile lisätä joukkoon erilaisia kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita, kuivattuja karpaloita tai aprikoosin paloja. Ne tuovat juomaan lisää makua ja väriä sekä näyttävät kauniilta tarjoiluastiassa. Voit myös leikata appelsiininkuoresta ohuita suikaleita ja pyöräyttää ne glögin sekaan tuomaan raikasta sitruksisuutta. Tarjoile glögi koristelemalla jokainen annos esimerkiksi tähtianiksella tai kanelitangolla – näin saat juomaan sekä makua että näyttävyyttä.
Alkoholiton glögi helposti
Alkoholiton glögi sopii mainiosti perheen pienimmille ja autoilijoille. Punaviinin voit helposti korvata esimerkiksi mustaherukka- tai omenamehulla, jolloin juomasta tulee hedelmäinen ja lempeä. Lisää sama määrä mausteita ja keitä juomaa hieman lyhyemmän aikaa, jotta maku säilyy raikkaana. Halutessasi voit makeuttaa glögiä hunajalla tai ruokosokerilla, mutta muista maistaa välillä, jotta löydät juuri sinulle sopivan makeusasteen.
Kokeile rohkeasti myös uusia mausteyhdistelmiä! Esimerkiksi pieni pala tuoretta inkivääriä tai ripaus vaniljaa antaa glögille persoonallisen säväyksen. Voit myös lisätä glögiin pienen määrän sitruunamehua tai -kuorta, mikä tasapainottaa makua ja tuo juomaan lisää raikkautta.
Tarjoiluehdotuksia ja herkullisia lisukkeita
Kotitekoinen glögi on parhaimmillaan lämpimänä, mutta sitä voi hyvin tarjoilla myös huoneenlämpöisenä tai jopa jääpalojen kanssa viilennettynä, erityisesti silloin kun juhlat jatkuvat pitkälle iltaan. Glögin kanssa sopivat mainiosti piparkakut, joulutortut tai vaikkapa pienet juustopalat. Kokeile myös yhdistää glögi suolaisten naposteltavien, kuten suolakeksien ja pähkinöiden kanssa – makujen kontrasti yllättää iloisesti. Glögin voi kaataa kauniiseen kannuun ja asettaa esille koristeltuna tuoreilla appelsiiniviipaleilla ja kokonaisilla mausteilla, jolloin se toimii samalla juhlapöydän näyttävänä katseenvangitsijana.
Kotitekoinen glögi
Ainekset
Ohjeet
-
1. Kaada viini kattilaan.
-
2. Lisää mausteet ja sokeri.
-
3. Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna hautua miedolla lämmöllä noin tunnin ajan.
-
4. Siivilöi glögi ja kaada takaisin kattilaan.
-
5. Leikkaa appelsiinista ohuita siivuja ja lisää ne glögin joukkoon.
-
6. Anna glögin jäähtyä ja tekeytyä noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 220kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Hiilihydraatteja yhteensä 30g10%
- Ravintokuitu 2g8%
- Sokerit 25g
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
