Köyhät ritarit taipuvat moneen – kokeile rohkeasti erilaisia makuyhdistelmiä! Voit maustaa maito-munaseoksen ripauksella kanelia tai kardemummaa, mikä tuo jälkiruokaan lämpimän ja mausteisen vivahteen. Myös sitruunankuoriraaste antaa raikkaan twistin perinteiseen reseptiin. Jos kaipaat makeampaa lopputulosta, kokeile lisätä taikinaan hunajaa tai vaahterasiirappia sokerin sijasta.
Tarjoiluvaihtoehtoja löytyy runsaasti: klassinen mansikkahillo ja kermavaahto ovat aina varma valinta, mutta myös tuoreet marjat, banaaniviipaleet tai suolainen kinuskikastike tuovat mukavaa vaihtelua. Vegaanista versiota varten voit käyttää kasvimaitoa ja korvata kananmunat esimerkiksi soijajogurtilla sekä paistaa leivät margariinissa. Näin kaikki pääsevät nauttimaan tästä nostalgisesta herkkupalasta.
Köyhät ritarit sopivat täydellisesti brunssipöytään tai viikonlopun kiireettömään aamiaiseen. Jos haluat yllättää vieraat, tee köyhistä ritareista näyttävä jälkiruoka rakentamalla niistä kerrosannos: lado paistetut leipäviipaleet vuorotellen marjojen ja mascarponevaahdon kanssa lasiastiaan. Ripottele pinnalle paahdettuja pähkinöitä tai mantelilastuja – näin saat arjen tähdestä juhlavan nautinnon!
Köyhät ritarit
Ainekset
Ohjeet
-
Sekoita kananmunat, maito, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa.
-
Kasta leipäviipaleet seokseen molemmin puolin.
-
Paista leipäviipaleet pannulla voissa keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin.
-
Tarjoile köyhät ritarit sellaisenaan tai esimerkiksi hillon ja kermavaahdon kera.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 300kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 10g16%
- Hiilihydraatteja yhteensä 40g14%
- Ravintokuitu 2g8%
- Sokerit 10g
- Proteiini 10g20%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
