Kurpitsalatte tarjoaa erinomaisen alustan tuunaukselle fiiliksen ja suun maun mukaan. Kokeile vaihtaa maidosta kaura- tai mantelijuomaan – kasvipohjaisissa vaihtoehdoissa on usein luonnollista makeutta, joka sopii ihanasti mausteiseen harjoittelijuomaan. Jos kaipaat suklaisempaa vivahdetta, lisää mukaan ruokalusikallinen kaakaojauhetta valmistusvaiheessa. Mausteiden ystävä yhdistää makunautintoon ripauksen kardemummaa tai inkivääriä korostamaan kutkuttelevan lämmintä tunnelmaa syyspäiviin.
Koristeluvinkkejä ja tarjoilu
Valmiin kurpitsalatten tärkeä kruunu on koristeet! Kermavaahdon päälle kannattaa kokeilla ripotella pienen määrän kanelia, jauhettua muskottipähkinää tai vaikka kurpitsan siemeniä kulinaristiseen ilmeeseen. Juhlallisena vaihtoehtona marenkimuru tai rouhittu hasselpähkinä tuovat drinkkiin myös syötäviä juhlavuuden hetkiä. Voit tarjota kurpitsalatten jälkiruoan asetelmana: aseta korvapuusti, pehmeä pipari tai kaurakeksi kuppilautaselle lyhyen eli astetta täydempää makuelämyskokonaisuutta varten.
Halutessasi voit hyödyntää muotitustuotetta suuremmille joukuille hyödyntäen joko espressokeitintä tai perinteistä suodatinkahvia pohjaan ja mitoittaa mauste- ja sokerimäärät oikean vahvaisiksi sorttimäärään. Vaikka kurpitsalatten kausiluonteinen hurma jo viittaa viileämmälle ajankohdalle, sopii lämmitetty lohtijuoma ihan jokaiselle omaksi session iloa tuomaan, kun mielesi kaipaa minimalistista mutta tekevän itsesi eloisasti syksyisestä tunnelmasta nauttimaan, kotikke-videan kotibaarimestarina!
Kurpitsalatte (Pumpkin Spice Latte)
Ainekset
Ohjeet
-
1. Lämmitä maito keskilämmöllä kattilassa.
-
2. Lisää kurpitsasose, sokeri, kurpitsamausteseos ja vaniljauute. Sekoita kunnes seos on kuuma.
-
3. Valmista espresso.
-
4. Kaada espresso mukeihin ja lisää kurpitsa-maitoseos päälle.
-
5. Viimeistele annokset kermavaahdolla.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 150kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 8g13%
- Hiilihydraatteja yhteensä 12g4%
- Ravintokuitu 2g8%
- Sokerit 10g
- Proteiini 6g12%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
