Vinkkejä muusin ja nakkien tuunaukseen
Jos haluat nostaa perinteisen nakki-perunamuusin uudelle tasolle, kokeile maustaa muusia esimerkiksi valkosipulilla, ruohosipulilla tai tuoreella tillillä. Voit myös vaihtaa osan maidosta kermaksi, jolloin muusista tulee erityisen täyteläistä. Nakkeihin saa mukavaa vaihtelua paistamalla ne voissa ja lisäämällä pannulle hieman hunajaa tai sinappia, jolloin pinnasta tulee kauniin kiiltävä ja makuun ripaus makeutta.
Lisukkeet ja kastikkeet
Nakit ja perunamuusi saavat uusia ulottuvuuksia erilaisilla lisukkeilla. Tarjoile rinnalla vaikka suolakurkkuja, paistettua sipulia tai tuoreita kasviksia. Kermainen sinappi- tai juustokastike sopii erityisen hyvin tähän klassikkoon. Jos kaipaat raikkautta, tee nopea vihersalaatti rapeasta salaatista, tomaatista ja kurkusta, ja pirskota päälle hieman sitruunamehua.
Lasten suosikki ja arkiruokien pelastaja
Nakit ja perunamuusi ovat lasten suosikkiruokia monessa kodissa. Voit tehdä annoksesta vieläkin houkuttelevamman lapsille muotoilemalla muusin hauskaksi keoksi ja painamalla nakit ”sateenvarjoiksi” päälle. Kokeile myös erilaisia nakkeja: esimerkiksi juustonakit tai kasvisnakit tuovat vaihtelua ja sopivat erityisruokavalioihin. Tämä ruoka on myös erinomainen tapa hyödyntää jääkaappiin jääneet perunat, sillä muusin voi tehdä myös kypsistä keitetyistä perunoista.
Nakit ja perunamuusi
Ainekset
Ohjeet
-
Kuori ja keitä perunat suolavedessä.
-
Kun perunat ovat kypsiä, kaada vesi pois ja muussaa perunat.
-
Lisää maito ja voi perunamuusiin ja sekoita kunnes muusi on sileää.
-
Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Kypsennä nakit pannulla tai uunissa.
-
Tarjoile nakit perunamuusin kanssa.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 500kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 30g47%
- Hiilihydraatteja yhteensä 50g17%
- Ravintokuitu 4g16%
- Sokerit 5g
- Proteiini 20g40%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
