Omena-kanapasta

Vinkkejä omena-kanapastan variointiin

Omena-kanapasta on helposti muokattavissa makusi mukaan. Halutessasi voit lisätä reseptiin esimerkiksi tuoreita yrttejä, kuten timjamia, salvianlehtiä tai basilikaa, jotka tuovat pastaan raikkautta ja syvyyttä. Voit kokeilla myös lisätä paistettujen omenoiden joukkoon hieman hunajaa tai sitruunamehua korostamaan makeuden ja hapokkuuden tasapainoa. Jos kaipaat annokseen lisää rakennetta, ripottele joukkoon paahdettuja pähkinöitä, kuten saksanpähkinää tai pinjansiemeniä ennen tarjoilua.

Omena-kanapasta eri pastalaaduilla

Vaikka spagetti on klassinen valinta, omena-kanapasta toimii mainiosti myös muiden pastatyyppien kanssa. Penne, fusilli tai tagliatelle imevät kastikkeen ja maut erinomaisesti. Kokeile täysjyvä- tai kikhernepastaa, jos haluat annokseen lisää kuitua ja proteiinia. Gluteeniton pasta sopii hyvin erityisruokavalioita noudattaville, ja pastan voi halutessaan korvata myös esimerkiksi keitetyllä kvinoalla tai riisillä, jolloin annoksesta saa uudenlaisen version.

Omena-kanapasta arjen pelastajana

Tämä resepti on erinomainen valinta kiireisiin päiviin, sillä se valmistuu nopeasti ja vaatii vain muutaman raaka-aineen. Omena-kanapasta sopii mainiosti myös evääksi töihin – se maistuu herkulliselta sekä lämpimänä että kylmänä. Jos valmistat annosta isomman satsin, säilytä se ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa ja lämmitä kevyesti seuraavana päivänä. Tämä ruoka on myös lapsiystävällinen, sillä makeat omenat ja mieto kana houkuttelevat usein koko perheen ruokapöydän ääreen.

Omena-kanapasta

Valmisteluaika 15 mins Kypsennysaika 20 mins Kokonaisaika 35 minuuttia

Ainekset

• 300 g kananrintafileet
• 2 kpl omena
• 400 g spagetti
• 100 g parmesaani
• 2 rkl oliiviöljy
• 1 kpl valkosipulinkynsi
• 1 tl suola
• 1 tl mustapippuri

Ohjeet

1. Keitä pasta ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuutioi kananrinnat ja paista ne pannulla öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuori ja pilko omenat. Lisää ne pannulle kanan kanssa ja paista, kunnes omenat pehmenevät.
4. Sekoita pasta, kanat ja omenat. Ripottele päälle parmesaania.
5. Tarjoile heti.

Ravintosisältö

Annoksia 1

---

Määrä per annos

Kalorit 550kcal

% päivittäisestä arvosta *

Rasvoja yhteensä 20g31%

Hiilihydraatteja yhteensä 60g20%

Ravintokuitu 5g20%

Sokerit 10g

Proteiini 40g80%

---

* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.

Avainsanat: omena, kana, pasta, parmesaani, arkiruoka