Riisipuuroa voi helposti tuunata juhlavaksi jälkiruoaksi tai arjen herkuksi pienillä lisäyksillä. Kokeile esimerkiksi maustaa valmis puuro ripauksella kardemummaa tai vaniljasokeria, mikä tuo siihen uudenlaista syvyyttä ja lämpöä. Jos haluat lisätä rakennetta ja makua, voit sekoittaa joukkoon kourallisen rusinoita tai kuivattuja karpaloita kypsennyksen loppuvaiheessa. Näin saat puurosta hieman makeamman ja täyteläisemmän version, joka sopii hyvin erityisesti joulupöytään.
Perinteisen sokerin ja kanelin lisäksi riisipuuron päälle sopivat myös erilaiset marjakastikkeet ja hillot. Kokeile esimerkiksi itse tehtyä mustikkakastiketta tai puolukkahilloa, jotka tuovat puuroon raikkautta ja pirteää väriä. Myös mantelilastut ja paahdetut pähkinät antavat mukavaa suutuntumaa ja tekevät puuroannoksesta näyttävän. Jos haluat hieman luksusta arkeen, valuta päälle tilkka kuohukermaa tai lisää pieni nokare voita juuri ennen tarjoilua.
Riisipuurosta saa helposti myös maidottoman version. Käytä maidon sijaan esimerkiksi manteli-, kaura- tai soijamaitoa. Mantelimaito antaa puurolle erityisen pehmeän ja hienostuneen maun. Vegaaniseen riisipuuroon kannattaa lisätä hieman rasvaa, kuten margariinia, jotta puurosta tulee yhtä täyteläistä kuin perinteisessä versiossa. Näin jokainen voi nauttia suussasulavasta riisipuurolautasesta ruokavaliosta riippumatta.
Paras Riisipuuro
Ainekset
Ohjeet
-
Mittaa kattilaan riisi ja vesi. Keitä hiljalleen 10 minuuttia.
-
Lisää maito ja keitä puuro tunnin ajan miedolla lämmöllä kannen alla. Muista sekoittaa ajoittain.
-
Lisää suola ja anna puuron hautua vielä 15 minuuttia kannen alla.
-
Tarjoile puuro lämpimänä esimerkiksi sokerin, kanelin tai marjojen kera.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 250kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 7g11%
- Hiilihydraatteja yhteensä 36g12%
- Ravintokuitu 1g4%
- Sokerit 6g
- Proteiini 9g18%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
