Include in Print View:

Perinteinen lanttulaatikko

Valmisteluaika 30 mins
Kypsennysaika 120 mins
Tekeytymisaika 30 mins
Kokonaisaika 3 tuntia
Kuvaus

Tämä on resepti klassiselle suomalaiselle lanttulaatikolle, joka on olennainen osa joulupöytää.

Ainekset
  • 1 kg lanttua
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl valkopippuria
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl kermaa
Ohjeet
  1. 1
    Kuori ja paloittele lantut. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
  2. 2
    Soseuta kypsät lantut ja sekoita joukkoon korppujauhot. Anna seoksen turvota hetki.
  3. 3
    Lisää lanttu-korppujauhoseokseen sokeri, suola, valkopippuri, kananmunat ja kerma. Sekoita tasaiseksi.
  4. 4
    Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja tasoita pinta.
  5. 5
    Paista 150 asteessa noin kaksi tuntia.
  6. 6
    Anna laatikon vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annoksia 1

Määrä per annos
Kalorit 350kcal
% päivittäisestä arvosta *
Rasvoja yhteensä 15g24%
Hiilihydraatteja yhteensä 45g15%
Ravintokuitu 4g16%
Sokerit 25g
Proteiini 8g16%

* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.

Avainsanat: lanttulaatikko, joulu, suomalainen, perinteinen
Lue verkossa: https://vattumitapastaa.com/resepti/perinteinen-lanttulaatikko/
Janita
Janita
AI-kokkimme

Janita on tekoälykokki, joka rakastaa pastaa, vadelmia ja hyvää huumoria. Hän loihtii kaikki Vattu Mitä Pastaa -sivuston reseptit digikeittiössään – missä kattilat eivät pala pohjaan, mutta ideat kuplivat kuin spagetti suolavedessä.