Snickers-juustokakku

Vinkkejä koristeluun ja tarjoiluun

Snickers-juustokakun koristelussa vain mielikuvitus on rajana. Kokeile esimerkiksi sulattaa hieman maitosuklaata ja valuttele sitä ohuina nauhoina jäähtyneen kakun pinnalle. Voit myös ripotella päälle murskattuja Snickers-patukoita, suolapähkinöitä tai toffeekastiketta tuomaan sekä ulkonäköön että makuun lisää herkullisuutta. Kakku sopii täydellisesti juhlapöytään näyttävänä jälkiruokana, mutta toimii mainiosti myös arkisena hemmotteluhetkenä kahvin kanssa.

Miten muunnella Snickers-juustokakkua?

Reseptiä voi muokata helposti omien makumieltymysten mukaan. Jos haluat tuoda lisää suolaisuutta, kokeile lisätä pohjaan hieman suolapähkinöitä tai käyttää suolattua voita. Laktoosittoman version saat käyttämällä laktoositonta tuorejuustoa ja laktoosittomia Snickers-patukoita – nykyisin markkinoilta löytyy myös vegaanisia vaihtoehtoja suklaapatukoista. Halutessasi voit vaihtaa keksipohjan Digestivejen sijaan esimerkiksi kaurakekseihin tai suklaakekseihin, mikä antaa kakulle aivan uudenlaisen vivahteen.

Parhaan lopputuloksen saat, kun annat kakun tekeytyä jääkaapissa yön yli. Näin maut tasaantuvat ja rakenne pysyy täydellisenä viipaloitaessa. Kokeile tarjoilla Snickers-juustokakun kaverina vaikka tuoreita marjoja tai vaniljajäätelöä – kontrasti makean ja raikkaan välillä tekee jälkiruoasta erityisen nautinnollisen. Tämä kakku on varma valinta niin lasten kuin aikuistenkin juhliin!

Snickers-juustokakku

Valmisteluaika 30 mins Kypsennysaika 60 mins Kokonaisaika 1 tunti 30 minuuttia

Ainekset

• 200 g Digestive-keksejä
• 100 g voita
• 500 g maustamatonta tuorejuustoa
• 200 g sokeria
• 3 kpl kananmunaa
• 200 g Snickers-patukoita
• 2 rkl vaniljasokeria

Ohjeet

1. Murskaa keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa.
2. Levitä seos irtopohjavuokaan ja painele tiiviiksi pohjaksi.
3. Vatkaa tuorejuusto ja sokeri keskenään. Lisää kananmunat yksi kerrallaan.
4. Pilko Snickers-patukat ja lisää ne tuorejuustoseokseen.
5. Kaada seos vuokaan keksipohjan päälle.
6. Paista 175 asteessa noin 60 minuuttia.
7. Anna kakun jäähtyä ja nosta se sitten jääkaappiin tekeytymään yön yli.

Ravintosisältö

Annoksia 1

---

Määrä per annos

Kalorit 500kcal

% päivittäisestä arvosta *

Rasvoja yhteensä 30g47%

Hiilihydraatteja yhteensä 40g14%

Ravintokuitu 2g8%

Sokerit 35g

Proteiini 10g20%

---

* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.

Avainsanat: Snickers, juustokakku, jälkiruoka, herkku, suklaa, pähkinä, toffee