Jos haluat viedä katsu sando -leivät uudelle tasolle, voit kokeilla erilaisia täytevaihtoehtoja perinteisen porsaanleikkeen sijaan. Esimerkiksi kana- tai kasvisvaihtoehdot sopivat hyvin, kun haluat kevyemmän tai kasvisruokavalioon sopivan version. Kasvistäytteeksi sopii esimerkiksi rapeaksi paistettu munakoiso tai tofu, joka paneerataan samalla tavalla kuin porsas. Näin saat helposti vaihtelua ja uusia makuja klassikkoon.
Lisäkkeenä katsu sando -leivät maistuvat erinomaisesti esimerkiksi suolakurkun, pikkelöidyn retiisin tai wasabimajoneesin kanssa. Näiden raikkaiden lisukkeiden avulla voit tuoda lisää tekstuuria ja makua annokseen. Kokeile myös lisätä leipien väliin ohuita siivuja omenaa tai retiisiä, jotka tuovat mukavaa raikkautta ja makeutta rapean leikkeen rinnalle.
Jos haluat tarjoilla katsu sando -leivät juhlavampana annoksena, voit leikata leivät pieniksi paloiksi ja asetella ne näyttävästi tarjottimelle. Näin ne sopivat myös buffetpöytään tai illanistujaisten sormisyötäviksi. Viimeistele leivät seesaminsiemenillä tai tuoreella korianterilla ja tarjoile esimerkiksi vihreän teen tai kevyen oluen kanssa – yhdistelmät tuovat japanilaisen tunnelman suoraan kotikeittiöösi!
Katsu Sando -leivät
Ainekset
Ohjeet
-
Leikkaa porsaanleike kahteen osaan ja paneeraa ne ensin maizenassa, sitten munassa ja lopuksi pankojauhoissa.
-
Paista paneeratut porsaanleikkeet öljyssä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita.
-
Levitä katsu-kastike leipien sisäpuolelle.
-
Aseta paistetut porsaanleikkeet ja jäävuorisalaatti leivälle ja nauti.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 400kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 15g24%
- Hiilihydraatteja yhteensä 40g14%
- Ravintokuitu 2g8%
- Sokerit 5g
- Proteiini 25g50%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
