Jos haluat tuoda kinkkukiusaukseen lisää makua ja rakennetta, voit kokeilla lisätä joukkoon esimerkiksi viipaloitua purjoa, sipulia tai valkosipulia. Näiden kasvisten makeus ja aromi sopivat erinomaisesti yhteen kinkun ja perunan kanssa, ja tuovat arkiseen klassikkoon uudenlaista syvyyttä. Myös tuoreet yrtit, kuten timjami, persilja tai ruohosipuli, viimeistelevät ruoan raikkaasti.
Kinkkukiusaus taipuu helposti myös erilaisiin variaatioihin. Voit käyttää kinkun sijaan esimerkiksi broilerisuikaleita, savulohta tai kasvisversiossa vaikkapa paistettua tofua ja juureksia. Kermainen koostumus onnistuu myös kaurakermalla tai laktoosittomalla maidolla, joten ruoka mukautuu hyvin erilaisiin ruokavalioihin. Jos kaipaat ekstraherkullista lopputulosta, ripottele pinnalle juustoraastetta ennen uuniin laittamista.
Tarjoiluvaiheessa kinkkukiusaus on parhaimmillaan raikkaan salaatin ja suolakurkkujen kanssa. Kiusauksen voi myös valmistaa etukäteen ja lämmittää uudelleen, jolloin maut ehtivät tekeytyä entistä täyteläisemmiksi. Kinkkukiusaus sopii sekä arjen nopeaksi ateriaksi että viikonlopun rennoksi lohturuuaksi – helppoa, herkullista ja aina yhtä rakastettua kotiruokaa!
Kinkkukiusaus
Ainekset
Ohjeet
-
Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
-
Sekoita perunamuussijauhe, kinkkusuikaleet, maito, suola ja mustapippuri isossa kulhossa.
-
Kaada seos uunivuokaan ja tasoita pinta.
-
Paista uunissa noin 60 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskea.
-
Anna kiusauksen jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 525kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 30g47%
- Hiilihydraatteja yhteensä 40g14%
- Ravintokuitu 3g12%
- Sokerit 5g
- Proteiini 24g48%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
