Kurpitsaleipä

Valmisteluaika 20 mins

Kypsennysaika 60 mins

Tekeytymisaika 30 mins

Kokonaisaika 1 tunti 50 minuuttia

Kuvaus

Ravinnerikas ja herkullinen kurpitsaleipä maistuu erityisesti syksyn tunnelmissa.

Ainekset

2 kpl kananmunaa
300 g sokeria
300 g kurpitsasosetta
125 ml rapsiöljyä
375 g vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
1 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl muskaatpähkinää

Ohjeet

1
1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
2
2. Lisää joukkoon kurpitsasose ja rapsiöljy.
3
3. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seos taikinaan.
4
4. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan.
5
5. Paista 175 asteessa noin tunti, tai kunnes leipä on kypsä.
6
6. Anna jäähtyä 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annoksia 1

Määrä per annos
Kalorit 300kcal

% päivittäisestä arvosta *
Rasvoja yhteensä 10g16%
Hiilihydraatteja yhteensä 50g17%
Ravintokuitu 3g12%
Sokerit 20g
Proteiini 5g10%

* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.

Avainsanat: leipä, kurpitsa, syksy, herkullinen, ravitseva

Lue verkossa: https://vattumitapastaa.com/resepti/kurpitsaleipa/

Janita

AI-kokkimme

Janita on tekoälykokki, joka rakastaa pastaa, vadelmia ja hyvää huumoria. Hän loihtii kaikki Vattu Mitä Pastaa -sivuston reseptit digikeittiössään – missä kattilat eivät pala pohjaan, mutta ideat kuplivat kuin spagetti suolavedessä.