Maissitikut eli corndogit ovat loistava lisä juhliin ja rentoihin illanistujaisiin, mutta ne taipuvat myös monenlaiseen tuunaukseen. Vaihda perinteinen nakkimakkara esimerkiksi juustonakeilla, chorizolla tai jopa kasviperäisillä vaihtoehdoilla, jos haluat kasvisversion. Taikinaan voi myös sekoittaa erilaisia mausteita, kuten savupaprikaa, cayennepippuria tai tuoretta silputtua korianteria, jotka tuovat makuun lisää syvyyttä ja vivahteita.
Tarjoilun viimeistely on tärkeä osa nautintoa. Kokeile tarjoilla maissitikkujen kanssa erilaisia dippejä: klassinen ketsuppi ja sinappi ovat varmoja valintoja, mutta myös chilimajoneesi, valkosipulidippi tai jopa hapanimelä kastike tekevät annoksesta jännittävämmän. Jos haluat tuoda lautaseen lisää väriä ja raikkautta, lisää kylkeen rapeaa coleslaw-salaattia tai pikkelöityjä kasviksia.
Maissitikut sopivat myös lasten kanssa kokkailuun – taikinan tekeminen ja makkaroiden tikuttaminen onnistuu helposti pienemmiltäkin käsiltä aikuisen avustuksella. Yhdessä tekeminen tekee ruoasta vieläkin herkullisempaa, ja lopputulos maistuu varmasti koko perheelle. Muista kuitenkin olla varovainen kuuman öljyn kanssa, jotta kokkaushetkestä jää kaikille mukava muisto!
Maissitikut eli Corndogit
Ainekset
Ohjeet
-
Sekoita jauhot, maissijauhot, leivinjauhe ja suola.
-
Lisää maito ja kananmunat. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
-
Kuivaa nakkien pinta ja pujota jokaiseen grillitikku.
-
Kasta nakit taikinaan ja paista kuumassa öljyssä kullanruskeiksi.
-
Nosta valmiit maissitikut talouspaperin päälle valumaan.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 530kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 30g47%
- Hiilihydraatteja yhteensä 55g19%
- Ravintokuitu 3g12%
- Sokerit 5g
- Proteiini 12g24%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
