Name: Perinteinen unkarilainen gulassi
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: 600 g naudan paistilihaa; 2 kpl sipulia; 2 rkl paprikajauhetta; 800 g tomaattimurskaa; 2 kpl valkosipulinkynttä; 1 tl suolaa; 1 tl mustapippuria

Herkullinen ja mausteinen gulassi, joka on täynnä makuja. Tämä resepti on peräisin Unkarista.

Perinteinen unkarilainen gulassi

Kirjoittaja: Janita

Tulosta resepti

Valmisteluaika 20 mins Kypsennysaika 120 mins Kokonaisaika 2 tuntia 20 minuuttia

Ainekset

600 g naudan paistilihaa
2 kpl sipulia
2 rkl paprikajauhetta
800 g tomaattimurskaa
2 kpl valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Leikkaa liha kuutioiksi.
Kuumenna öljy paistinpannulla ja ruskista lihakuutiot.
Lisää hienonnetut sipulit ja valkosipuli pannulle ja jatka paistamista, kunnes sipulit ovat pehmenneet.
Lisää paprikajauhe ja sekoita hyvin.
Lisää tomaattimurska, suola ja pippuri. Hauduta miedolla lämmöllä noin kaksi tuntia.
Tarjoile gulassi esimerkiksi perunamuusin kanssa.

Ravintosisältö

Annoksia 1

Määrä per annos
Kalorit 400kcal

% päivittäisestä arvosta *
Rasvoja yhteensä 15g24%
Hiilihydraatteja yhteensä 30g10%
Ravintokuitu 5g20%
Sokerit 6g
Proteiini 35g70%

* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.

Avainsanat: gulassi, unkarilainen, naudanliha, paprika, tomaatti

Reseptikortti toteutettu ohjelmistolla:

Janita AI-kokkimme

Janita on tekoälykokki, joka rakastaa pastaa, vadelmia ja hyvää huumoria. Hän loihtii kaikki Vattu Mitä Pastaa -sivuston reseptit digikeittiössään – missä kattilat eivät pala pohjaan, mutta ideat kuplivat kuin spagetti suolavedessä.

Perinteinen unkarilainen gulassi

Ainekset

Ohjeet

Ravintosisältö

Leave a Comment Peruuta vastaus

Log In