Vinkit makkaraperunoiden tuunaukseen
Jos haluat tuoda makkaraperunoihin lisää makua ja vaihtelua, kokeile maustaa perunat ennen uuniin laittoa esimerkiksi paprikajauheella, valkosipulijauheella tai savustetulla chilillä. Voit myös lisätä vihanneksia, kuten porkkanapaloja, paprikaa tai tuoretta tomaattia joukkoon, jolloin saat annokseen väriä ja raikkautta. Kokeile rohkeasti erilaisia makkaralaatuja, kuten chorizoa tai metwurstia, saadaksesi uutta twistiä perinteiseen arkiherkkuun.
Kastikkeet kruunaavat annoksen
Makkaraperunat ovat parhaimmillaan mehukkaan kastikkeen kanssa. Kokeile klassista ketsuppia ja sinappia, mutta älä unohda muita vaihtoehtoja: valkosipulimajoneesi, chilimajoneesi, remoulade tai itse tehty yrttikastike tuovat makkaraperunoihin uuden ulottuvuuden. Itse tehty hölskykurkku tai pikkelöity punasipuli sopivat myös loistavasti raikkaaksi lisukkeeksi. Tarjoile makkaraperunat isolla vadilla, niin jokainen voi rakentaa oman annoksensa mieleisekseen.
Makkaraperunat voi valmistaa kätevästi myös ulkona grillissä tai nuotiolla. Grillaa makkaranpalat rapeiksi ja paista perunat esimerkiksi folion sisällä, jolloin niihin tulee herkullinen savun maku. Tämä tekee makkaraperunoista täydellisen retkiruoan tai kesäillan evään. Lisää tuoretta persiljaa tai ruohosipulia valmiiden annosten päälle ja nauti hyvässä seurassa – makkaraperunat ovat takuuvarma koko perheen suosikki!
Maukkaat Makkaraperunat
Ainekset
Ohjeet
-
Kuori ja pilko perunat. Leikkaa makkara tai nakit sopivan kokoisiksi paloiksi.
-
Kuori ja silppua sipulit.
-
Laita perunat, makkara ja sipulit uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.
-
Tarjoile sellaisenaan tai salaatin kanssa.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 520kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 34g53%
- Hiilihydraatteja yhteensä 40g14%
- Ravintokuitu 4g16%
- Sokerit 3g
- Proteiini 17g34%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
