Malabarin Kalacurry
Ainekset
Ohjeet
-
Leikkaa kalafileet sopivan kokoisiksi paloiksi. Mausta kalat kurkumalla ja chilijauheella.
-
Kuumenna kookosöljy pannulla ja lisää hienonnetut sipulit. Paista kunnes sipulit ovat pehmenneet.
-
Lisää hienonnettu tomaatti pannulle ja jatka paistamista, kunnes tomaatit ovat pehmenneet.
-
Lisää kookosmaito, mustapippuri ja suola. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
-
Lisää maustetut kalafileet pannulle ja anna hautua 20 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
-
Tarjoile Malabarin kalacurry riisin kanssa.
Ravintosisältö
Annoksia 1
- Määrä per annos
- Kalorit 350kcal
- % päivittäisestä arvosta *
- Rasvoja yhteensä 20g31%
- Hiilihydraatteja yhteensä 10g4%
- Ravintokuitu 3g12%
- Sokerit 5g
- Proteiini 30g60%
* Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kilokalorin ruokavalioon. Oma päivittäinen arvosi voi olla korkeampi tai matalampi riippuen energiantarpeestasi.
kala, curry, Intia, Malabar, kookosmaito
